01
2018年11月17日星期六晚,由龙江镇宣传文体办公室指导,龙江镇饮食协会主办的“福禄山庄.珍宝世界粤菜厨皇(顺德)慈善宴”成功举办。顺德有着世界美食之都的称号,“福禄山庄.珍宝世界粤菜厨皇(顺德)慈善宴”作为申报“中华美食文化名镇”系列活动之一,以美食与慈善相结合,在享受美食的同时将爱心传达。广东顺德酒厂是本次活动支持单位,宴席饮用酒指定为顺德红米酒,当晚更拿出2款重磅级『珍品凤城液30年典藏版』进行拍卖,拍卖金额全数捐给社会机构做慈善用途使用。
02
在慈善晚会中,节目非常丰富,各大名厨现场献艺“菜式竞投”,有“福禄鲍满载”、“荷塘映翠”、“首创千层无骨鱼”等菜式。
荷塘映翠配金装红米酒
首创千层无骨鱼配尚品红米酒
03
好酒配好菜,慈善晚宴更添色彩,宴席指定饮用酒,金装红米酒和尚品红米酒
授予广东顺德酒厂“活动支持单位”牌匾
宴席指定饮用酒:顺德红米酒
晚会现场
04
30年珍品凤城液拍出2.8万元高价
广东顺德酒厂致力回馈社会,投身慈善事业,当天晚会,为推动慈善事业,现场献出两款陈酿年份达30年的珍品凤城液,名称分别是广东凤城液典藏版1号和广东凤城液典藏版2号。拍卖金额将捐给社会机构做慈善用途使用,当晚现场拍卖反应热烈,经过一轮角逐后
『广东凤城液典藏版1号』以23800元拍出
『广东凤城液典藏版2号』以28800元拍出
社会肯定『广东凤城液』的价值,承载着百年顺酒的历史文化,广东凤城液作为岭南凤城的代名词,“一代岭南名酒”称号当之无愧。
广东凤城液30年典藏版 1号
拍卖价值:23800元
广东凤城液30年典藏版 2号
拍卖价值:28800元
广东凤城液收藏证书
05
一代岭南名酒『诞生的故事』
“广东凤城液”与国酒茅台,还真有渊源。70年代初,全国各地均有代表当地特色的名酒,广东却尚未见得,当时顺德酒厂组织酿酒师研发,期望酿造出代表广东的白酒,适逢在茅台酒厂工作的广东酿酒师聂镜明回到家乡,从贵州南下至顺德酒厂,也把酿制茅台的手艺带过来。
眼见顺德得天独厚的酿酒环境,他决定把当年学到的知识发扬光大,并大胆加入了自己的想法,把已有久远历史的顺德“南凤酒”融汇改良,成功调制出了第一代的“凤城液”,酿造工艺更获得已故白酒界泰斗周恒刚先生认同,凤城液顿时名声大振,“一代岭南名酒凤城液”由此而来。当年生产的第一批凤城液,据说如今的市价已经被炒到6000大元一瓶!历经多年,顺德酒厂因应消费者喜好不断推陈出新,广东凤城液已发展成第四代。
盛世珍酿 经典流传
1976年 | “南凤酒”升级为广东凤城液
1977年 | 荣获“广东名酒”称誉
1983年 | 成为广东省接待指定用酒